Οι 'Αυλαις' βρισκονται στην καρδια της πολης των Γρεβενων,οπου αναβιωνει ο χωρος μιας παραδοσιακης κατοικιας,φτιαγμενος απο πετρα και ξυλο.

Πλατεια Γρεβενων

Σπεσιαλιτε του καταστηματος το Αγριο Μανιταρι

Ελατε να ριξουμε μια ματια στον καταλογο

Η Παναγιωτα Μητσιου Κυρια της κουζινας με κυρια σπεσιαλιτε το Μανιταρι μας οδηγει στην κουζινα πολυ ευγενικα οπου μας παραχωρησε την παρακατω συνταγη.Θα φτιαξουμε μανιταρια με κρεμμυδακια και σαλτσα

Για την συνταγη μας θα χρειαστουμε

• Αγρια Μανιταρια
  
• κρεμμυδακι
• κοκκινη πιπερια
• πρασινη πιπερια
• λιγο σκορδακι
• ντοματα
  
• ελαιολαδο
• μαιντανο
• αλατι πιπερι

Εχουμε ριξει στο τηγανι μας το κρεμμυδακι,τις πιπεριες.

Εδω κοβουμε τα μανιταρια σε μικρα κομματια

Αφηνουμε τα υλικα μας για λιγα λεπτα ως που να αλλαξουν χρωμα,να ροδισουν

Θα ριξουμε την σαλτσα μας 10λεπτα πριν βγαλουμε το σκευος απο τη φωτια

Ψιλοκοβουμε τον μαιντανο μας

Ετοιμο.Καλη ορεξη!

Πιατα γεματα μανιταρια.

Μανιταρι Σνιτσελ                        Μανιταρι Τουρσι                     Ομελεττα με Μανιταρια

Μανιταρια με Κρεμμυδακι        Μανιταρια Γεμιστα                   Μανιταρια αλα Κρεμ

συνεχιζετε.......